올해 4회째를 맞는 프리미엄 다이닝 페스티벌 '파인 다이닝 갈라 위크 2013(Fine Dining Gala Week2013)'이 5월 1일부터 7일까지 서울에서 열립니다. '모든 생명에 감사하는 수행식인 사찰음식을 통해 음식을 대하는 자세와 철학을 공감하는 아주 특별한 행사'가 이번 페스티벌의 컨셉입니다.
5월 1일 인사아트센터에서 열리는 전시 오프닝 리셉션에서는 각계 전문가들이 참여하는 자선 경매행사가 진행되고, 경매 수익은 동물자유연대 후원금으로 기부될 예정입니다. 동물자유연대에도 뜻 깊은 자리의 한 켠을 내어주신 관계자 분들께 감사드립니다. 인사아트센터에서는 5월 1일부터 6일까지 선재스님의 한국사찰음식문화 전시가 무료로 공개된다니, 인사동 나들이길에 들려보셔도 좋겠네요.
행사에 관한 자세한 정보는 '파인 다이닝 갈라 위크 2013' 공식 홈페이지(www.finediningkorea.com)에서 확인하실 수 있습니다.
